[article]
| Titre : |
Coronavirus : l’alimentation en circuit court est plébiscitée |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Laurence Girard, Auteur ; Gilles Rof, Auteur |
| Editeur : |
Le monde éditions, 2020 |
| Article : |
p.15 |
| Langues : |
Français (fre) |
in Le Monde (Paris. 1944) > 23415 (21/04/2020)
| Descripteurs : |
épidémie / production agricole
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| Mots-clés : |
vente directe |
| Résumé : |
Dossier consacré aux méthodes de distribution des productions agricoles en période de confinement liée à la lutte contre l’épidémie de Covid-19. Panorama des initiatives pour écouler la marchandise et faire face à la fermeture des marchés et à la baisse des commandes de la grande distribution : l’ouverture de nouveaux points de collecte et de drive pour la vente directe du producteur au consommateur ; le renforcement des AMAP (Association pour le maintien d’une agriculture paysanne) ; l’engouement pour les magasins de producteurs. Reportage sur les méthodes de ventes alternatives mises en place par les producteurs des Bouches-du-Rhône. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
article de périodique/enquête, reportage |
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Coronavirus : l’alimentation en circuit court est plébiscitée
de Laurence Girard, Gilles Rof
In Le Monde (Paris. 1944), 23415 (21/04/2020), p.15
Dossier consacré aux méthodes de distribution des productions agricoles en période de confinement liée à la lutte contre l’épidémie de Covid-19. Panorama des initiatives pour écouler la marchandise et faire face à la fermeture des marchés et à la baisse des commandes de la grande distribution : l’ouverture de nouveaux points de collecte et de drive pour la vente directe du producteur au consommateur ; le renforcement des AMAP (Association pour le maintien d’une agriculture paysanne) ; l’engouement pour les magasins de producteurs. Reportage sur les méthodes de ventes alternatives mises en place par les producteurs des Bouches-du-Rhône.
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Coronavirus : l’alimentation en circuit court est plébiscitée / Le monde éditions (2020) in Le Monde (Paris. 1944), 23415 (21/04/2020)