Sind Erbsen das neue Superfood ?

Dans le périodique : Vocable (Deutsche Ausg.), n°820 (11/06/2020)
• Auteur : Barbara Schechtner
• Pages : p.14-15
  • Langues : Allemand
• • Nature du document : documentaire Genre : article de périodique
  • Résumé :

    Le point sur les qualités nutritionnelles des petits pois, légumineuse qui marque son retour dans la composition des repas.

• • Descripteurs : valeur nutritive
  • Mots-clés : pois (fruit)