24 heures à L'Esacle, dans l'Indre, où la clientèle tarde à revenir

Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°23500 (30/07/2020)

Auteur : Jordan Pouille
- Langues : Français
- Nature du document : documentaire Genre : article de périodique/enquête, reportage
- Résumé :
  Reportage sur le restaurant routier L'Escale à Déols, dans l'Indre : l'accès au restaurant pour les routiers ; les différents espaces ; la diversité de la clientèle ; le nombre de couverts par jour ; les employés au chômage partiel ; la fermeture du restaurant ; le point de vue d'un ancien camionneur sur son métier ; la campagne de communication en faveur de l'Indre ; la présence d'avions de compagnies aériennes étrangères garés sur le taxiway de l'aéroport de Châteauroux-Centre.
- Mots-clés : restauration (gestion de restaurant) / département de l'Indre