Catalogue en ligne CDI des Cordeliers

5 métiers pour les gourmands / Bayard presse (2020) in Phosphore Hors série, 2010 (11/2020)

Titre :	5 métiers pour les gourmands
Type de document :	texte imprimé
Editeur :	Bayard presse, 2020
Article :	p.50-51
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	métier de l'hôtellerie et de la restauration métier de l'agroalimentaire
Résumé :	Présentation de différents métiers dans le domaine de la cuisine ou de l'agroalimentaire : boulanger / boulangère, aromaticien / aromaticienne, sommelier / sommelière, boucher / bouchère. Interview d'un cuisinier.
Nature du document :	documentaire
Genre :	article de périodique

Cote	Support	Section	Localisation	Code-barres	Disponibilité
périodique	périodique	documentaire	CDI	019893	Disponible