[article] inLe Monde (Paris. 1944) > 23594 (17/11/2020)
Titre : |
Avis de tempête dans la restauration collective |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
Isabelle Chaperon, Auteur ; Aline Leclerc, Auteur |
Editeur : |
Le monde éditions, 2020 |
Article : |
p.18 |
Langues : |
Français (fre) |
Descripteurs : |
restauration collective
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Mots-clés : |
crise sectorielle pandémie de Covid-19 |
Résumé : |
Dossier consacré aux conséquences de la crise liée à l’épidémie de Covid-19 sur le secteur de la restauration collective. Les suppressions d’emplois prévues dans le secteur ; les interrogations sur la reprise de l’activité ; l’impact du télétravail ; l’offre de services nouveaux ; les perspectives de restructuration et la position des syndicats sur la préservation des emplois. Le point sur les difficultés dans le secteur des distributeurs automatiques. |
Nature du document : |
documentaire |
Genre : |
article de périodique |
[article]
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Avis de tempête dans la restauration collective
de Isabelle Chaperon, Aline Leclerc
In Le Monde (Paris. 1944), 23594 (17/11/2020), p.18
Dossier consacré aux conséquences de la crise liée à l’épidémie de Covid-19 sur le secteur de la restauration collective. Les suppressions d’emplois prévues dans le secteur ; les interrogations sur la reprise de l’activité ; l’impact du télétravail ; l’offre de services nouveaux ; les perspectives de restructuration et la position des syndicats sur la préservation des emplois. Le point sur les difficultés dans le secteur des distributeurs automatiques.
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