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  2. Manger moins de viande à la cantine ?
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Manger moins de viande à la cantine ?
de Florence Pagneux
In La Croix, 41961 (16 mars 2021), p.13-14
Politique avant tout, la controverse sur les menus sans viande à Lyon soulève des questions de fond. Nos enfants devraient-ils en manger moins ? Avec quelles conséquences ?
Article de périodique
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Manger moins de viande à la cantine ?

    Dans le périodique : La Croix, n°41961 (16 mars 2021)
  • Auteur : Florence Pagneux
    • Pages : p.13-14
    • Nature du document : documentaire Genre : article de périodique
    • Résumé :

      Politique avant tout, la controverse sur les menus sans viande à Lyon soulève des questions de fond. Nos enfants devraient-ils en manger moins ? Avec quelles conséquences ?
    • Descripteurs : équilibre alimentaire / établissement d'enseignement / restauration collective / viande de boucherie

Exemplaires (1)

Exemplaires (1)

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CoteSupportSectionLocalisationCode-barresDisponibilité
périodiquepériodiquedocumentaireCDI41961Disponible

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