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Comment conservions-nous les aliments avant le frigo ? / Charlotte Cresson in Science & vie junior, 377 (février 2021)

Titre :	Comment conservions-nous les aliments avant le frigo ?
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Charlotte Cresson, Auteur
Année :	2021
Article :	p. 69
Descripteurs :	conservation des aliments
Résumé :	Procédés qui ont précédé le réfrigérateur pour conserver les aliments : construction souterraine, sel, glacière.
Nature du document :	documentaire

Cote	Support	Section	Localisation	Code-barres	Disponibilité
périodique	périodique	documentaire	CDI	020502	Disponible
périodique	périodique	documentaire	CDI	020503	Disponible