Le champagne, une appellation sous contrôle

Dans le périodique : La Croix, n°42123 (27 septembre 2021)
• Auteur : Matthieu Lasserre
• Pages : p. 17
• • Nature du document : documentaire Genre : article de périodique
  • Résumé :

    Pour préserver une image de marque, la filière n'hésite pas à régler ses contentieux devant la justice. Alors que la Russie avait réservé l’appellation au seul vin pétillant produit à l’intérieur de ses frontières, l’intervention du gouvernement français pourrait renverser la situation.

• • Descripteurs : alcool : composé chimique / boisson alcoolisée / vin