[article]
| Titre : |
Le végétarisme, un nouveau marqueur social |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Léa Iribarnegaray, Auteur |
| Editeur : |
Le monde éditions, 2021 |
| Article : |
p.18 |
| Langues : |
Français (fre) |
in Le Monde (Paris. 1944) > 23673 (17/02/2021)
| Descripteurs : |
régime végétarien
|
| Mots-clés : |
bien-être animal élite (système social) |
| Résumé : |
Le point sur l'essor générationnel du végétarisme, davantage développé chez les jeunes, et sur le profil sociologique des végétariens ou vegans, qui proviennent plutôt des classes aisées et diplômées. Les motivations exprimées par les jeunes concernant leur conversion alimentaire : souffrance animale, engagement écologique. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
roman ESP |
[article]
![]()
|
Le végétarisme, un nouveau marqueur social
de Léa Iribarnegaray
In Le Monde (Paris. 1944), 23673 (17/02/2021), p.18
Le point sur l'essor générationnel du végétarisme, davantage développé chez les jeunes, et sur le profil sociologique des végétariens ou vegans, qui proviennent plutôt des classes aisées et diplômées. Les motivations exprimées par les jeunes concernant leur conversion alimentaire : souffrance animale, engagement écologique.
|
|
Le végétarisme, un nouveau marqueur social / Le monde éditions (2021) in Le Monde (Paris. 1944), 23673 (17/02/2021)
