Labels alimentaires, l’écart entre promesses et réalités

Dans le périodique : La Croix, n°42125 (29 septembre 2021)
• Auteur : Camille Richir
• Pages : p.10
• • Nature du document : documentaire Genre : roman ESP
  • Résumé :

    Un même label peut recouvrir des exigences différentes selon les produits, montrent le WWF, Greenpeace et l’UFC-Que choisir dans deux rapports. Ces organisations plaident pour des critères plus sévères pour les sigles soutenus par l’État.

• • Descripteurs : aliment / contrôle de qualité / contrôle sanitaire des aliments / qualité alimentaire
  • Mots-clés : sigle