[article]
| Titre : |
Le lien entre viande rouge et cancer mieux compris |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Mathilde Gérard, Auteur |
| Editeur : |
Le monde éditions, 2021 |
| Article : |
p.5 |
| Langues : |
Français (fre) |
in Le Monde (Paris. 1944) > 23780 (23/06/2021)
| Descripteurs : |
cancer / produit carné
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| Mots-clés : |
ADN (acide désoxyribonucléique) |
| Résumé : |
Le point sur une étude de chercheurs de Harvard publiée dans la revue d'oncologie "Cancer Discovery", qui met en évidence l'existence d'une signature génétique spécifiquement liée à une forte consommation de viande rouge : l'effet de l'alimentation carnée sur le génome et l'intérêt de cette étude dans la prévention du cancer colorectal. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
roman ESP |
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Le lien entre viande rouge et cancer mieux compris
de Mathilde Gérard
In Le Monde (Paris. 1944), 23780 (23/06/2021), p.5
Le point sur une étude de chercheurs de Harvard publiée dans la revue d'oncologie "Cancer Discovery", qui met en évidence l'existence d'une signature génétique spécifiquement liée à une forte consommation de viande rouge : l'effet de l'alimentation carnée sur le génome et l'intérêt de cette étude dans la prévention du cancer colorectal.
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Le lien entre viande rouge et cancer mieux compris / Le monde éditions (2021) in Le Monde (Paris. 1944), 23780 (23/06/2021)