Le pirarucu, atout de poids pour l'Amazonie

Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°23855 (18/09/2021)
• Auteur : Bruno Meyerfeld
• Pages : p.8
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : article de périodique/enquête, reportage
  • Résumé :

    Reportage, en Amazonie, sur la situation du pirarucu, un poisson géant d'eau douce et sur les effets de la pêche durable : les caractéristiques morphologiques du pirarucu ; les mesures pour sa préservation ; le bilan comptable de son exploitation ; le choix des restaurateurs ; les enjeux d'une production exportable et industrielle ; les positions environnementales du président brésilien Jair Bolsonaro.

• • Descripteurs : Amazonie
  • Mots-clés : poisson d'eau douce / pêche durable