Le lait en 10 idées reçues : Santé

Dans le périodique : Ca m'interesse, n°489 (novembre 2021)
• Auteur : Cécile Coumau
• Pages : p. 84-85
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Dans les années 1950, il était paré de toutes les vertus. Aujourd'hui, ce produit devenu industriel est accusé de tous les maux. Ecrémons les fausses idées.

• • Descripteurs : industrie laitière / lait