Article de périodique
Les grandes vertus du sarrasin
- Dans le périodique : La Croix, n°42601 (22 avril 2023) p.50-51
- Auteur : Sonia Ezgulian
C’est l’un des aliments les plus sains, vanté pour ses atouts nutritionnels et de surcroît sans gluten. Très prisée depuis des millénaires en Asie mais longtemps méconnue en Europe, la graine de sarrasin connaît, depuis quelques années, un vérit[...]
Cote :
périodique