La planète blé en ébullition

Dans le périodique : La Croix, n°42276 (28 mars 2022)
• Auteur : Martin Roux
• Pages : p. 2-3
• • Nature du document : documentaire Genre : article de périodique
  • Résumé :

    À elles deux, la Russie et l’Ukraine pèsent 30 % des exportations mondiales de blé. La crainte d’une pénurie a fait exploser le cours du blé, rendant encore plus fragiles les pays pauvres les plus dépendants comme ceux de l'Afrique. Le Caire notamment prend des mesures d'urgence pour éviter les pénuries

• • Descripteurs : céréale / guerre / pénurie