Auteur Cécile Gazo

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Article de périodique

Agriculteurs : de nouveaux visages dans les campagnes

• Dans le périodique : Les grands dossiers des Sciences Humaines, n°080 (09/2025) p.46-47
• Cécile Gazo

Le point sur l'arrivée de nouveaux exploitants non issus du monde agricole dans les campagnes, l'apparition de nouveaux modèles, enjeux et perspectives.

Cote : Archives

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Article de périodique

Les nouveaux visages de la production agricole française

• Dans le périodique : Les Cahiers français (Paris. 1956), n°431 (01/2023) p.46-63
• • François Purseigle
  • Cécile Gazo

Analyse de la structure du monde agricole et de la place des chefs d'exploitation et salariés de l'agriculture en France. Données sur la hausse de la part du salariat face à la chute du nombre de chefs d'exploitation, analyse sociologique de la [...]

Cote : périodique

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