[article]
| Titre : |
Quand l'Espagne se couvre de "macrofermes" de porcs |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Sandrine Morel, Auteur |
| Editeur : |
Le monde éditions, 2022 |
| Article : |
p.20 |
| Langues : |
Français (fre) |
in Le Monde (Paris. 1944) > 24071 (28/05/2022)
| Descripteurs : |
élevage porcin / Espagne / industrie agroalimentaire
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| Résumé : |
Le point sur le modèle agro-industriel espagnol des entreprises porcines : la multiplication et l'essor des macrofermes de porcs ; l'augmentation de la production et des exportations ; les spécificités, le fonctionnement et les activités de ces exploitations ; les enjeux environnementaux et écologiques ; les contaminations des eaux par les nitrates ; les stratégies des entreprises ; les effets nocifs de la croissance des usines de cochons sur le secteur viticole. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
article de périodique |
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Quand l'Espagne se couvre de "macrofermes" de porcs
de Sandrine Morel
In Le Monde (Paris. 1944), 24071 (28/05/2022), p.20
Le point sur le modèle agro-industriel espagnol des entreprises porcines : la multiplication et l'essor des macrofermes de porcs ; l'augmentation de la production et des exportations ; les spécificités, le fonctionnement et les activités de ces exploitations ; les enjeux environnementaux et écologiques ; les contaminations des eaux par les nitrates ; les stratégies des entreprises ; les effets nocifs de la croissance des usines de cochons sur le secteur viticole.
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Quand l'Espagne se couvre de "macrofermes" de porcs / Le monde éditions (2022) in Le Monde (Paris. 1944), 24071 (28/05/2022)