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  2. Quand l'Espagne se couvre de "macrofermes" de porcs
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Quand l'Espagne se couvre de "macrofermes" de porcs
de Sandrine Morel
In Le Monde (Paris. 1944), 24071 (28/05/2022), p.20
Le point sur le modèle agro-industriel espagnol des entreprises porcines : la multiplication et l'essor des macrofermes de porcs ; l'augmentation de la production et des exportations ; les spécificités, le fonctionnement et les activités de ces exploitations ; les enjeux environnementaux et écologiques ; les contaminations des eaux par les nitrates ; les stratégies des entreprises ; les effets nocifs de la croissance des usines de cochons sur le secteur viticole.
Article de périodique
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Quand l'Espagne se couvre de "macrofermes" de porcs

    Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°24071 (28/05/2022)
  • Auteur : Sandrine Morel
    • Pages : p.20
    • Langues : Français
    • Nature du document : documentaire Genre : article de périodique
    • Résumé :

      Le point sur le modèle agro-industriel espagnol des entreprises porcines : la multiplication et l'essor des macrofermes de porcs ; l'augmentation de la production et des exportations ; les spécificités, le fonctionnement et les activités de ces exploitations ; les enjeux environnementaux et écologiques ; les contaminations des eaux par les nitrates ; les stratégies des entreprises ; les effets nocifs de la croissance des usines de cochons sur le secteur viticole.
    • Descripteurs : élevage porcin / Espagne / industrie agroalimentaire

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