Le retour en force du café

Dans le périodique : Sciences et avenir (1949), n°900 (02/2022)
• Auteur : Sylvie Boistard
• Pages : p.74-75
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : article de périodique
  • Résumé :

    Le point sur l'intérêt nutritionnel du café : un succès renouvelé ; la nécessité d'une consommation modérée et peu sucrée ; les différents apports ; la teneur en caféine ; les effets. Encadré : l'avis d'un spécialiste sur les conséquences sur le cerveau.

• • Descripteurs : café : boisson / valeur nutritive