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| Titre : |
Manger sain et durable, c'est possible |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Sylvie Boistard |
| Editeur : |
Sciences et avenir, 2022 |
| Article : |
p.72-73 |
| Langues : |
Français (fre) |
in Sciences et avenir (1949) > 904 (06/2022)
| Descripteurs : |
aliment
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| Mots-clés : |
indicateur de développement durable |
| Résumé : |
Conseils pour choisir des aliments permettant de réduire son empreinte carbone : le rôle de l'alimentation dans l'impact écologique ; les végétaux à privilégier et leur provenance ; la nécessité d'éviter les produits ultratransformés. Encadré : l'avis d'une spécialiste sur l'intérêt des légumes et des fruits locaux. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
article de périodique |
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Manger sain et durable, c'est possible
de Sylvie Boistard
In Sciences et avenir (1949), 904 (06/2022), p.72-73
Conseils pour choisir des aliments permettant de réduire son empreinte carbone : le rôle de l'alimentation dans l'impact écologique ; les végétaux à privilégier et leur provenance ; la nécessité d'éviter les produits ultratransformés. Encadré : l'avis d'une spécialiste sur l'intérêt des légumes et des fruits locaux.
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Manger sain et durable, c'est possible / Sciences et avenir (2022) in Sciences et avenir (1949), 904 (06/2022)