[article]
| Titre : |
Au Chili, la folle croissance de l'industrie du saumon |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Flora Genoux |
| Editeur : |
Le monde éditions, 2022 |
| Article : |
p.21 |
| Langues : |
Français (fre) |
in Le Monde (Paris. 1944) > 24185 (08/10/2022)
| Descripteurs : |
Chili / pisciculture
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| Mots-clés : |
saumon (poisson) élevage intensif |
| Résumé : |
Reportage, au Chili, sur la production intensive de saumon : la puissance économique du secteur ; la hausse des exportations ; les origines et le développement de l'industrie du saumon ; les conséquences environnementales du modèle d'élevage ; les crises successives ; la remise en cause des conditions de travail ; les relations conflictuelles avec les communautés et les petits pêcheurs ; la nécessité d'une action politique. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
article de périodique |
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Au Chili, la folle croissance de l'industrie du saumon
de Flora Genoux
In Le Monde (Paris. 1944), 24185 (08/10/2022), p.21
Reportage, au Chili, sur la production intensive de saumon : la puissance économique du secteur ; la hausse des exportations ; les origines et le développement de l'industrie du saumon ; les conséquences environnementales du modèle d'élevage ; les crises successives ; la remise en cause des conditions de travail ; les relations conflictuelles avec les communautés et les petits pêcheurs ; la nécessité d'une action politique.
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Au Chili, la folle croissance de l'industrie du saumon / Le monde éditions (2022) in Le Monde (Paris. 1944), 24185 (08/10/2022)