Article de périodique
La viande, une passion française ?
- Dans le périodique : La Croix, n°42851 (21 février 2024) p.22-23
- Auteur : Capucine Licoys
En 2023, un Français mange deux fois plus de viande que la moyenne mondiale, selon une étude du Réseau action climat et de la Société française de nutrition publiée mardi 20 février.
Derrière ce chiffre, se cachent une culture de la viande ancré[...]
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