• Contenu
  • Menu
  • Recherche
  • Pied de page
Logo de l'institution

Portail du CDI du Collège-Lycée ***

  • Se connecter
  • Accueil
    • Recherche avancée
    • Périodiques
    • Voir la rubrique recherche
    • Coups de coeur
    • Nouveautés Fictions
    • Nouveautés Documentaires
    • Nouveautés BD Mangas
    • Autre sélection
    • Voir la rubrique nos sélections
    • Règlement du CDI
    • Emprunter des documents
    • Voir la rubrique infos pratiques
  • Accueil
    • Recherche avancée
    • Périodiques
    • Voir la rubrique recherche
    • Coups de coeur
    • Nouveautés Fictions
    • Nouveautés Documentaires
    • Nouveautés BD Mangas
    • Autre sélection
    • Voir la rubrique nos sélections
    • Règlement du CDI
    • Emprunter des documents
    • Voir la rubrique infos pratiques
  • Connexion
  • Ma sélection
  1. Accueil
  2. Dans les étoiles
  • Détail
  • Notice avec vignette et résumé
Dans les étoiles
In Parcours (Lognes), 206 (12/2022), p.8-17
Reportage photographique consacré aux différents métiers en cuisine et en salle dans le restaurant deux étoiles de la cheffe Hélène Darroze.
Article de périodique
notices non libres de Poitiers
Ajouter un avis
Ajouter à ma sélection Ajouter à ma sélection

Dans les étoiles

    Dans le périodique : Parcours (Lognes), n°206 (12/2022)
    • Pages : p.8-17
    • Langues : Français
    • Nature du document : documentaire Genre : article de périodique
    • Résumé :

      Reportage photographique consacré aux différents métiers en cuisine et en salle dans le restaurant deux étoiles de la cheffe Hélène Darroze.
    • Descripteurs : gastronomie
    • Mots-clés : métier de l'hôtellerie et de la restauration

Exemplaires (1)

Exemplaires (1)

Liste des exemplaires
CoteSupportSectionLocalisationCode-barresDisponibilité
ORI TOUlivre documentaireTourisme / Restauration / Loisirs / HôtellerieOrientation023801Disponible

Peut-être aimerez-vous

  • Mory Sacko : "Mes parents avaient le rêve d'une meilleure vie pour leurs enfants".

  • Culinaria

  • Trump at the dinner table

  • Brexit and the land of the porridge people

  • La Gastronomie de la préhistoire à nos jours

  • Le festin étoilé de Frederick Wiseman

  • Ces plantes que l'on mange

  • La Laponie

  • Bolivie et Pérou

  • Et si la pizza n'était pas italienne ?

  • Voyage en France. Gastronomie. L'art d'être végane à la française

  • La gastronomie : l'eau à la bouche

  • Les métiers du goût et des saveurs

  • Le repas gastronomique des Français

  • Le repas gastronomique des Français : études de documents
Nouvelle recherche
Haut de page

Pied de page

Liste de liens

  • Qwant
  • Google
  • DuckDuckGo

Informations pratiques

Horaires

Lundi : 00h00 à 00h00 - 00h00 à 00h00
Mardi : 00h00 à 00h00 - 00h00 à 00h00
Mercredi : Fermé
Jeudi : 00h00 à 00h00 - 00h00 à 00h00
Vendredi : 00h00 à 00h00 - 00h00 à 00h00

Adresse

Adresse de l'établissement
à renseigner

Contact

mail : 

Logos réseaux sociaux

Logos partenaires

Liste de liens

  • Qwant
  • Google
  • DuckDuckGo
  • Mentions légales
  • Catalogue
  • PMB Services
  • Plan du site
  • Contact
  • Site de l'établissement