L'hypermarché, un modèle âgé de 60 ans qui séduit moins

Dans le périodique : La Croix, n°42644 (16 juin 2023)
• Auteur : Margot Favier
• Pages : p. 19
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Le premier hypermarché ouvrait dans l'Essonne, changeant les pratiques de consommation des Français. Depuis le secteur ne cesse de s'adapter mais le modèle est de plus en plus discuté. L'inflation change la donne : les classes moyennes inférieures préfèrent le hard discount qui avec moins de références empêche de trop dépenser. La concurrence du e-commerce et des magasins de proximité fragilise aussi les hypermarchés

• • Descripteurs : hypermarché