Poussée de fièvre sur l'huile d'olive

Dans le périodique : La Croix, n°42814 (08 janvier 2024)
• Auteur : Morgane Anneix
• Pages : p.4-5
• • Nature du document : documentaire Genre : article de périodique
  • Résumé :

    Certaines variétés d’oliviers implantées dans des régions méridionales au climat extrêmement chaud et aride pourraient se révéler un atout dans l’adaptation au dérèglement climatique, selon Francesco Serafini, ancien chef du département de recherche, développement et environnement du Conseil oléicole international, président de l’association The Garden of Peace.

• • Descripteurs : inflation / marché : économie / matière première