Georgiana Viou, cheffe étoilée : "cuisiner, c'est donner"

Dans le périodique : La Croix, n°42842 (10 février 2024)
• Auteur : Alice Le Dréau
• Pages : p.10-17
• • Nature du document : documentaire Genre : article de périodique
  • Résumé :

    Cuisinière autodidacte, née au Bénin et récompensée en 2023 par une étoile au Guide Michelin, Georgiana Viou assume une image de cheffe nature et non consensuelle. Pour elle, un repas ne vaut la peine que s’il se partage. Entretien avec une femme de goût, et épisode inaugural d’une séquence sur l’alimentation « À table ! », publiée dans La Croix jusqu’au 23 février.

• • Descripteurs : femme / portrait