Trois régimes pour rester en bonne santé

Dans le périodique : Sciences et avenir (1949), n°921 (11/2023)
• Auteur : Cécile Coumau
• Pages : p.56-61
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : article de périodique
  • Résumé :

    Enquête sur le rôle de certains régimes alimentaires sur la santé : les résultats de différentes études sur les effets de l'alimentation suivie ; les avantages du régime méditerranéen, Dash ou Okinawa ; la mise en cause des produits ultratransformés. Encadré : rappel sur les qualités de plusieurs aliments.

• • Descripteurs : régime alimentaire / santé