[article]
| Titre : |
Les vins bio cherchent leur vraie nature |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Bénédicte Weiss |
| Editeur : |
Alternatives économiques, 2024 |
| Article : |
p.94-96 |
| Langues : |
Français (fre) |
in Alternatives économiques (Quétigny) > 445 (04/2024)
| Descripteurs : |
agriculture biologique / viticulture
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| Résumé : |
Enquête sur la production de vins biologiques : l'exemple de la conversion en biodynamie d'un viticulteur alsacien, la question de la baisse des rendements, les enjeux à plus long terme, les difficultés du secteur, les effets du changement climatique sur la viticulture. Encadré : les différents labels viticoles. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
article de périodique |
[article]
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Les vins bio cherchent leur vraie nature
de Bénédicte Weiss
In Alternatives économiques (Quétigny), 445 (04/2024), p.94-96
Enquête sur la production de vins biologiques : l'exemple de la conversion en biodynamie d'un viticulteur alsacien, la question de la baisse des rendements, les enjeux à plus long terme, les difficultés du secteur, les effets du changement climatique sur la viticulture. Encadré : les différents labels viticoles.
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Les vins bio cherchent leur vraie nature / Alternatives économiques (2024) in Alternatives économiques (Quétigny), 445 (04/2024)