Interview de Florent Ladeyn
- Auteur : Sandrine Pouverreau
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Pages : p. 34-36
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- Nature du document : documentaire
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Résumé :
Rencontre avec le chef cuisinier Florent Ladeyn qui privilégie les aliments de qualités produits localement.
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- Descripteurs : grand cuisinier / préparation des repas
Dans le périodique :
Okapi, n°1189 (01 décembre 2023)
Exemplaires (1)
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| Cote | Support | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
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| Archives | périodique | documentaire | CDI | 024556 | Disponible |