La consommation de produits de la mer bondit, la pêche stagne
- Auteur : Martine Valo
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- Langues : Français
Pages : p.12 -
- Nature du document : documentaire Genre : article de périodique
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Résumé :
Le point sur les ressources halieutiques : le constat de la mauvaise gestion des produits de la mer concomitante à une forte augmentation de leur consommation ; la surexploitation de certains stocks biologiques ; la répartition de cette consommation par espèces ; le rôle et la responsabilité des organisations régionales de gestion des pêches.
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- Descripteurs : produit de la mer
- Mots-clés : pêche professionnelle
Dans le périodique :
Le Monde (Paris. 1944), n°24707 (09/06/2024)