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  2. En quête de truffe
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En quête de truffe
de Philippe Fontaine
In Science & vie junior. Dossier hors série, 153 (05/2022), p.48-53
Histoire de la culture de la truffe en France : la culture traditionnelle de la truffe noire et les procédés scientifiques mis en oeuvre pour contrôler la culture de la truffe blanche. Infographies : le cycle de vie de la truffe ; la mycorhization contrôlée de la truffe.
Article de périodique
notices non libres de Poitiers
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En quête de truffe

    Dans le périodique : Science & vie junior. Dossier hors série, n°153 (05/2022)
  • Auteur : Philippe Fontaine
    • Pages : p.48-53
    • Langues : Français
    • Nature du document : documentaire Genre : article de périodique
    • Résumé :

      Histoire de la culture de la truffe en France : la culture traditionnelle de la truffe noire et les procédés scientifiques mis en oeuvre pour contrôler la culture de la truffe blanche. Infographies : le cycle de vie de la truffe ; la mycorhization contrôlée de la truffe.
    • Descripteurs : champignon / système de culture

Exemplaires (1)

Exemplaires (1)

Liste des exemplaires
CoteSupportSectionLocalisationCode-barresDisponibilité
périodiquepériodiquedocumentaireCDI022804Disponible

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