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Comment nourrir la planète sans la détruire
de Mathilde Gérard
In Le Monde (Paris. 1944), 25119 (04/10/2025), p.16
Le point sur les limites des systèmes alimentaires et sur les enjeux environnementaux, sanitaires et sociaux d'une transformation des modes d'alimentation et de production.
Article de périodique
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Comment nourrir la planète sans la détruire

    Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°25119 (04/10/2025)
  • Auteur : Mathilde Gérard
    • Pages : p.16
    • Langues : Français
    • Nature du document : documentaire Genre : article de périodique
    • Résumé :

      Le point sur les limites des systèmes alimentaires et sur les enjeux environnementaux, sanitaires et sociaux d'une transformation des modes d'alimentation et de production.
    • Descripteurs : protection de l'environnement / régime alimentaire / sécurité alimentaire

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