Alimentation : les différences hommes-femmes révélées

Dans le périodique : Sciences et avenir (1949), n°952 (06/2026)
• Auteur : Marine Benoit
• Pages : p.78-82
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : article de périodique
  • Résumé :

    Enquête sur les inégalités alimentaires entre les hommes et les femmes de la préhistoire au Moyen Age : un accès aux protéines animales favorable aux hommes en Europe ; la méthode d'une étude parue en avril 2026 et les résultats ; une alimentation représentative de l'organisation sociale. Encadré : infographie sur la consommation des protéines animales selon les hommes et les femmes par périodes.

• • Descripteurs : inégalité sociale / période historique / sexe
  • Mots-clés : alimentation (nutrition)