[article]
| Titre : |
Les dates de péremption en question |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Michel Waintrop, Auteur |
| Année : |
2022 |
| Article : |
p.9 |
in La Croix > 42382 (03 août 2022)
| Descripteurs : |
aliment / commercialisation / étiquetage
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| Mots-clés : |
gaspillage alimentaire |
| Résumé : |
Des chaînes de supermarchés britanniques ont décidé de supprimer sur certains produits l’équivalent de la mention « à consommer de préférence avant le ». En France, la mauvaise connaissance des différentes sortes de dates de péremption serait à l'origine de 20% du gaspillage alimentaire des ménages. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
article de périodique |
[article]
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Les dates de péremption en question
de Michel Waintrop
In La Croix, 42382 (03 août 2022), p.9
Des chaînes de supermarchés britanniques ont décidé de supprimer sur certains produits l’équivalent de la mention « à consommer de préférence avant le ». En France, la mauvaise connaissance des différentes sortes de dates de péremption serait à l'origine de 20% du gaspillage alimentaire des ménages.
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