Descripteurs
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la recherche
Les centres dépassés par le succès de l'autoconservation d'ovocytes / Antoine d' Abbundo in La Croix, 42787 (05 décembre 2023)
[article]
Titre : Les centres dépassés par le succès de l'autoconservation d'ovocytes Type de document : texte imprimé Auteurs : Antoine d' Abbundo, Auteur Année : 2023 Article : p.18-19
in La Croix > 42787 (05 décembre 2023)Descripteurs : bioéthique / congélation / ovule Mots-clés : ovocyte Résumé : Le comité de suivi de la loi de bioéthique vient d'actualiser le nombre de demandes de "préservation de la fertilité hors raisons médicales". En 2022, 11500 femmes ont souhaité accéder à ce nouveau droit. Résultats : les centres agréés sont débordés et les délais s'allongent. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article]
Les centres dépassés par le succès de l'autoconservation d'ovocytes
de Antoine d' Abbundo
In La Croix, 42787 (05 décembre 2023), p.18-19
Le comité de suivi de la loi de bioéthique vient d'actualiser le nombre de demandes de "préservation de la fertilité hors raisons médicales". En 2022, 11500 femmes ont souhaité accéder à ce nouveau droit. Résultats : les centres agréés sont débordés et les délais s'allongent.Exemplaires (1)
Cote Support Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives périodique documentaire CDI 42787 Disponible De si vieilles crèmes glacées / Anne Debroise / Excelsior publications (2019) in Science & vie junior, 360 (09/2019)
[article]
Titre : De si vieilles crèmes glacées Type de document : texte imprimé Auteurs : Anne Debroise, Auteur Editeur : Excelsior publications, 2019 Article : p.70-73 Note générale : Lexique. Langues : Français (fre)
in Science & vie junior > 360 (09/2019)Descripteurs : congélation / glacerie / période historique Résumé : Retour sur l'histoire de la crème glacée, à loccasion de la découverte dune glacière datant des années 1780 à Londres en 2019 : son rôle pour conserver la glace venue de Norvège ; les différentes utilisations de la glace (médicales, alimentaires) et ce au cours de différentes civilisations ; linvention dun procédé au 4e siècle permettant de baisser la température de la glace, lexpansion de ce procédé et son arrivée en France sous Louis XIV (différentes hypothèses pour expliquer cette arrivée) ; un procédé permettant l'invention de la recette de la crème glacée ; limportance des glacières (nombreuses en France) pour en permettre la conception ; lutilisation des glacières également pour conserver les aliments ; le développement de ces bâtiments ainsi que du commerce de la glace dans le monde entier. Encadrés : les glacières présentes dans les pays orientaux (dès le 17e siècle ou avant) sous la forme d'un yakhtchal comme à Abarkkouh (Iran) ; la méthode pour atteindre des températures négatives sans congélateur. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article]
De si vieilles crèmes glacées
de Anne Debroise
In Science & vie junior, 360 (09/2019), p.70-73
Retour sur l'histoire de la crème glacée, à loccasion de la découverte dune glacière datant des années 1780 à Londres en 2019 : son rôle pour conserver la glace venue de Norvège ; les différentes utilisations de la glace (médicales, alimentaires) et ce au cours de différentes civilisations ; linvention dun procédé au 4e siècle permettant de baisser la température de la glace, lexpansion de ce procédé et son arrivée en France sous Louis XIV (différentes hypothèses pour expliquer cette arrivée) ; un procédé permettant l'invention de la recette de la crème glacée ; limportance des glacières (nombreuses en France) pour en permettre la conception ; lutilisation des glacières également pour conserver les aliments ; le développement de ces bâtiments ainsi que du commerce de la glace dans le monde entier. Encadrés : les glacières présentes dans les pays orientaux (dès le 17e siècle ou avant) sous la forme d'un yakhtchal comme à Abarkkouh (Iran) ; la méthode pour atteindre des températures négatives sans congélateur.Exemplaires (1)
Cote Support Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives périodique documentaire CDI 0018425 Disponible