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Catégorie hygiène alimentaire

Accueil > 1545 hygiène - santé > hygiène > hygiène alimentaire
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11 Documents disponibles dans cette catégorie

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Article de périodique

Combien de temps se conservent nos aliments ?

  • Dans le périodique : Ca m'interesse, n°495 (mai 2022) p. 76-78
  • Auteur : Axelle Szczygiel
Pour ne pas jeter de la nourriture encore parfaitement comestible, il est essentiel de bien comprendre les différentes dates de péremption.
Cote : périodique
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Livre

La diététique

  • Auteur : Claire Pïnson
  • Editeur : Milan Collection : les essentiels 1999 63p; 18cm
Cet ouvrage expose en termes clairs les règles de l'équilibre alimentaire, démontre qu'il est possible d'adopter facilement une bonne higiène de vie.Il fait le point sur le surpoids propose différents régimes personnalisés et évoque les tendance[...]
Cote : ARCHIVES
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Article de périodique

Mais comment ne pas avoir la dalle dès 11 heures ?

  • Dans le périodique : Phosphore, n°460 (15/02/2019) p.43
Conseil pour ne pas avoir faim en fin matinée : prendre un bon petit-déjeuner ; suivre l'exemple du petit-déjeuner allemand riche en protéine ; manger du müesli avec un indice glycémique bas.
Cote : Archives
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Article de périodique

Manger mieux

  • Dans le périodique : Courrier international (Paris. 1990), n°1525 (23/01/2020) p.32-37
Dossier de presse internationale consacré à notre mode d'alimentation. Point de vue sur l'alimentation : l'alimentation des Japonais ; le poids des habitudes, des traditions, de l'environnement et des finances sur l'alimentation ; le problème de[...]
Cote : Archives
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Livre

Mincir, oui mais comment ?

  • Auteur : Marie Belouze-Storm
  • Editeur : La Martinière Collection : Hydrogène 2006
Que faire quand on a effectivement quelques kilos en trop et qu'on a constaté que le énième régime à la mode ne tient pas ses promesses. Dans ce livre, pas de régime à la va-vite, mais seulement des conseils pour maigrir avec efficacité et série[...]
Cote : 612 BEL
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Article de périodique

La nutrition accentue les disparités de taille

  • Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°23589 (11/11/2020) p.10
  • Auteur : Mathilde Gérard
Bilan d'une étude parue dans la revue scientifique "The Lancet" sur le lien entre l'alimentation et la taille et le poids des jeunes. L'impact des facteurs génétiques et de l'environnement économique, sanitaire et alimentaire sur la taille. La n[...]
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Article de périodique

Les produits "sans sucre(s)", une bonne idée ?

  • Dans le périodique : Okapi, n°1224 (15/06/2025) p.32-33
  • Laure Blancard
Avantages et inconvénients de s'alimenter avec des produits sans sucre.
Cote : Archives
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Article de périodique

Une question de santé

  • Dans le périodique : Textes et documents pour la classe (1975), n°1102 (01/03/2016) p.58-62
  • Auteur : Serge Hercberg
Présentation du lien entre nutrition et maladies chroniques : rôle des facteurs nutritionnels dans les cancers, maladies cardiovasculaires et maladies métaboliques comme l'hypertension artérielle, l'obésité, le diabète. Encadré : présentation de[...]
Cote : Archives
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Article de périodique

La recette du "régime de santé planétaire"

  • Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°23023 (18/01/2019) p.6
    • Auteur : Pierre Le Hir
    • Personne interviewée : Christophe Brusset
    • Intervieweur : Solène Lhénoret
Dossier consacré en 2019 aux modes d'alimentation. Présentation de l'étude publiée dans la revue médicale "The Lancet", le "régime de santé planétaire" : appel à un changement de nos modes de production et de consommation des aliments ; rappel d[...]
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Livre

La santé vient en mangeant

  • Editeur : INPES 2012 109 p.
Conseils et astuces pour bien manger.
Cote : 631 ANP
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Article de périodique

Yuka, le meilleur ami de mes courses

  • Dans le périodique : La Croix, n°41959 (13 mars 2021) p. 32-33
  • Auteur : Cyrielle Thevenin
Débat Cas de conscience. Les applications d’aide aux courses, permettant notamment de repérer les effets néfastes des produits sur la santé ou l’environnement, rencontrent un succès grandissant. Doit-on leur faire confiance ?
Cote : archives
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