Les agriculteurs font-ils encore l'agriculture ? / Bertrand Hervieu / Alternatives économiques (2023) in Alternatives économiques (Quétigny), 431 (02/2023)

Liste de notices avec vignette et résumé [article]  inAlternatives économiques (Quétigny) > 431 (02/2023) Titre : Les agriculteurs font-ils encore l'agriculture ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Bertrand Hervieu ; François Purseigle ; Antoine de Ravignan Editeur : Alternatives économiques, 2023 Article : p.62-65 Langues : Français (fre) Descripteurs : agriculteur exploitant / entreprise agricole / ouvrier agricole Résumé : Entretien avec les sociologues Bertrand Hervieu et François Purseigle consacré à l'évolution du modèle d'exploitation agricole : la parution de leur ouvrage "Une agriculture sans agriculteurs", la crise du modèle de l'exploitation familiale, la recomposition du travail sur les fermes, le recours au salariat, les causes, les conséquences, les enjeux politiques. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article]  Les agriculteurs font-ils encore l'agriculture ? de Bertrand Hervieu, François Purseigle, Antoine de Ravignan In Alternatives économiques (Quétigny), 431 (02/2023), p.62-65 Entretien avec les sociologues Bertrand Hervieu et François Purseigle consacré à l'évolution du modèle d'exploitation agricole : la parution de leur ouvrage "Une agriculture sans agriculteurs", la crise du modèle de l'exploitation familiale, la recomposition du travail sur les fermes, le recours au salariat, les causes, les conséquences, les enjeux politiques.

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L'agriculture bio au risque de l'industrialisation / Laurence Girard / Le monde éditions (2019) in Le Monde (Paris. 1944), 23053 (22/02/2019)

Liste de notices avec vignette et résumé [article]  inLe Monde (Paris. 1944) > 23053 (22/02/2019) Titre : L'agriculture bio au risque de l'industrialisation Type de document : texte imprimé Auteurs : Laurence Girard, Auteur Editeur : Le monde éditions, 2019 Article : p.3 du Cahier Eco Langues : Français (fre) Descripteurs : agriculture biologique / élevage / entreprise agricole Résumé : Dossier consacré à l'agriculture biologique en 2019. Analyse des conséquences de la progression du marché de l'alimentation biologique : la Fédération nationale d'agriculture biologique (FNAB) pointe les risques d'une industrialisation des élevages biologiques ; l'absence de limitation du nombre d'animaux par ferme ; l'origine de l'alimentation des animaux d'élevage ; les débats autour du chauffage des serres. Le point sur la progression du nombre d'agriculteurs convertis au bio en 2018 : témoignages d'agriculteurs ; leurs motivations ; les contraintes de l'agriculture biologique ; les problèmes de financement et les aléas des aides de l'Etat. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article]  L'agriculture bio au risque de l'industrialisation de Laurence Girard In Le Monde (Paris. 1944), 23053 (22/02/2019), p.3 du Cahier Eco Dossier consacré à l'agriculture biologique en 2019. Analyse des conséquences de la progression du marché de l'alimentation biologique : la Fédération nationale d'agriculture biologique (FNAB) pointe les risques d'une industrialisation des élevages biologiques ; l'absence de limitation du nombre d'animaux par ferme ; l'origine de l'alimentation des animaux d'élevage ; les débats autour du chauffage des serres. Le point sur la progression du nombre d'agriculteurs convertis au bio en 2018 : témoignages d'agriculteurs ; leurs motivations ; les contraintes de l'agriculture biologique ; les problèmes de financement et les aléas des aides de l'Etat.

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Agriculture : la reprise des exploitations, un véritable casse-tête / Laurence Girard / Le monde éditions (2019) in Le Monde (Paris. 1944), 23090 (06/04/2019)

Liste de notices avec vignette et résumé [article]  inLe Monde (Paris. 1944) > 23090 (06/04/2019) Titre : Agriculture : la reprise des exploitations, un véritable casse-tête Type de document : texte imprimé Auteurs : Laurence Girard, Auteur Editeur : Le monde éditions, 2019 Article : p.12 Note générale : Cartes, statistiques. Langues : Français (fre) Descripteurs : entreprise agricole / politique agricole Résumé : Le point en 2019 sur la situation des exploitations agricoles en France : la question de la transmission familiale et de l'instabilité du paysage agricole français ; la baisse du nombre d'installations ; l'inflation du prix des terres et la spéculation du marché ; la question des aléas météorologiques et de la fin des quotas ; les enjeux à venir de la politique agricole commune. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article]  Agriculture : la reprise des exploitations, un véritable casse-tête de Laurence Girard In Le Monde (Paris. 1944), 23090 (06/04/2019), p.12 Le point en 2019 sur la situation des exploitations agricoles en France : la question de la transmission familiale et de l'instabilité du paysage agricole français ; la baisse du nombre d'installations ; l'inflation du prix des terres et la spéculation du marché ; la question des aléas météorologiques et de la fin des quotas ; les enjeux à venir de la politique agricole commune.

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Les agro-oligarques, ces nouveaux latifundistes / Alexeï Makourine / Courrier international (2019) in Courrier international (Paris. 1990), 1495 (27/06/2019)

Liste de notices avec vignette et résumé [article]  inCourrier international (Paris. 1990) > 1495 (27/06/2019) Titre : Les agro-oligarques, ces nouveaux latifundistes Type de document : texte imprimé Auteurs : Alexeï Makourine, Auteur Editeur : Courrier international, 2019 Article : p.40 Langues : Français (fre) Descripteurs : entreprise agricole / Russie Mots-clés : GE (grande entreprise) Résumé : Dans Argoumenty i Fakty [presse russe], extraits de l'enquête sur les plus gros propriétaires terriens en Russie en 2019 : le nom et la surface des cinq plus gros producteurs ; le contexte de la création de ces grands domaines ; l'augmentation des surfaces contrôlées par des agro-oligarques entre 2012 et 2018 ; l'impact de l'interdiction d'importations en provenance de certains pays d'Europe ; la modification de la législation en faveur de Miratorg, le plus gros producteur de viande de boeuf ; la question des coûts de production en Russie ; le point de vue de Natalia Chagaïada, directrice du Centre de politique agroalimentaire de l'Académie nationale de l'économie nationale et du service public sur la question des grands groupes en Russie. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique/enquête, reportage [article]  Les agro-oligarques, ces nouveaux latifundistes de Alexeï Makourine In Courrier international (Paris. 1990), 1495 (27/06/2019), p.40 Dans Argoumenty i Fakty [presse russe], extraits de l'enquête sur les plus gros propriétaires terriens en Russie en 2019 : le nom et la surface des cinq plus gros producteurs ; le contexte de la création de ces grands domaines ; l'augmentation des surfaces contrôlées par des agro-oligarques entre 2012 et 2018 ; l'impact de l'interdiction d'importations en provenance de certains pays d'Europe ; la modification de la législation en faveur de Miratorg, le plus gros producteur de viande de boeuf ; la question des coûts de production en Russie ; le point de vue de Natalia Chagaïada, directrice du Centre de politique agroalimentaire de l'Académie nationale de l'économie nationale et du service public sur la question des grands groupes en Russie.

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Biolait, le lait solidaire et biologique / Marion Perrier / Alternatives économiques (2017) in Alternatives économiques (Quétigny), 364 (01/2017)

Liste de notices avec vignette et résumé [article]  inAlternatives économiques (Quétigny) > 364 (01/2017) Titre : Biolait, le lait solidaire et biologique Type de document : texte imprimé Auteurs : Marion Perrier, Auteur Editeur : Alternatives économiques, 2017 Article : p.62-64 Note générale : Graphique. Langues : Français (fre) Descripteurs : agriculture biologique / entreprise agricole / lait Mots-clés : produit biologique Résumé : Enquête sur la société Biolait regroupant des producteurs de lait biologique en France : l'organisation de la collecte de lait, la solidarité entre producteurs, les résultats obtenus depuis 1994, la diversification des débouchés, le contexte en matière de conversions à l'agriculture biologique, les enjeux. Encadré : l'organisation de la filière du lait bio en Europe. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique/enquête, reportage [article]  Biolait, le lait solidaire et biologique de Marion Perrier In Alternatives économiques (Quétigny), 364 (01/2017), p.62-64 Enquête sur la société Biolait regroupant des producteurs de lait biologique en France : l'organisation de la collecte de lait, la solidarité entre producteurs, les résultats obtenus depuis 1994, la diversification des débouchés, le contexte en matière de conversions à l'agriculture biologique, les enjeux. Encadré : l'organisation de la filière du lait bio en Europe.

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La clé des champs / Anne Vidalie / Le monde éditions (2021) in Le Monde (Paris. 1944), 23711 (02/04/2021)

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Les coopératives dans l'angle mort de la colère paysanne / Benjamin Keltz / Le monde éditions (2024) in Le Monde (Paris. 1944), 24683 (12/05/2024)

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Deux régions reprennent en main leur destin agricole / Loïc Chauveau / Sciences et avenir (2020) in Sciences et avenir (1949), 879 (05/2020)

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De la ferme à la firme / Laurent Hutinet / Alternatives économiques (2022) in Alternatives économiques (Quétigny), 423 (05/2022)

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Grippe aviaire : dans le Sud-Ouest, l'espoir de la vaccination / Claire Mayer / Le monde éditions (2023) in Le Monde (Paris. 1944), 24509 (21/10/2023)

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Un monde agricole fragmenté / Béatrice Madeline / Le monde éditions (2024) in Le Monde (Paris. 1944), 24687 (17/05/2024)

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Le "retour à la terre" des enfants d'agriculteurs / Marine Miller / Le monde éditions (2019) in Le Monde (Paris. 1944), 23039 (06/02/2019)

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La révolution du lait de chamelle / Jean-François Lagrot / Sciences et avenir (2024) in Sciences et avenir (1949), 925 (03/2024)

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Au Wisconsin, le lait prend un goût amer / Courrier international (2020) in Courrier international (Paris. 1990), 1529 (20/02/2020)

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