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Article de périodique
La beauté vient-elle en mangeant ?
- Dans le périodique : Sciences et avenir (1949), n°890 (04/2021) p.74-75
- Auteur : Sylvie Boistard
Le point sur la "cosmetofood" ou les aliments à visée cosmétique : le concept et ses limites ; des exemples avec les antioxydants, le collagène et l'aloe vera ; l'intérêt d'une alimentation équilibrée. Encadré : l'avis d'un spécialiste sur les c[...]Cote : périodiqueLabels alimentaires, l’écart entre promesses et réalités
- Dans le périodique : La Croix, n°42125 (29 septembre 2021) p.10
- Auteur : Camille Richir
Un même label peut recouvrir des exigences différentes selon les produits, montrent le WWF, Greenpeace et l’UFC-Que choisir dans deux rapports. Ces organisations plaident pour des critères plus sévères pour les sigles soutenus par l’État.Cote : périodiqueMange-t-on mieux qu'avant ?
- Dans le périodique : Le 1 (Paris. 2014), n°582 (25/02/2026) p.1-6
Dossier consacré à l'évolution des habitudes alimentaires, à la qualité nutritionnelle des aliments consommés et à la sécurité sanitaire des aliments. Les motivations de la rédaction concernant le choix du sujet au regard de l'ouverture du Salon[...]Cote : Archives
