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Ces moulins qui restent dans le vent / Thierry Lacour in Ca m'interesse, 483 (mai 2021)
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Titre : Ces moulins qui restent dans le vent : Patrimoine Type de document : texte imprimé Auteurs : Thierry Lacour, Auteur Année : 2021 Article : p. 66-69
in Ca m'interesse > 483 (mai 2021)Descripteurs : France / moulin : bâtiment / moulin à vent Mots-clés : meunerie Résumé : Suivre des méthodes ancestrales pour produire une farine de qualité, c'est le choix audacieux des derniers et rares meuniers. Reportage. Nature du document : documentaire [article]
Ces moulins qui restent dans le vent : Patrimoine
de Thierry Lacour
In Ca m'interesse, 483 (mai 2021), p. 66-69
Suivre des méthodes ancestrales pour produire une farine de qualité, c'est le choix audacieux des derniers et rares meuniers. Reportage.Exemplaires (1)
Cote Support Section Localisation Code-barres Disponibilité périodique périodique documentaire CDI 021009 Disponible La révolution des moulins / Danielle Arribet-Deroin / Sophia Publications (2016) in L'Histoire (Paris. 1978), 428 (10/2016)
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Titre : La révolution des moulins Type de document : texte imprimé Auteurs : Danielle Arribet-Deroin, Auteur Editeur : Sophia Publications, 2016 Article : p.58-61 Langues : Français (fre)
in L'Histoire (Paris. 1978) > 428 (10/2016)Descripteurs : aménagement des cours d'eau / énergie hydraulique / moulin : bâtiment / Moyen Age Résumé : Étude historique consacrée au développement des moulins à eau en France, à partir de lAn Mil : leur présence dès lAntiquité, les usages de lénergie hydraulique, les enjeux de la mécanisation du foulage et des productions. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article]
La révolution des moulins
de Danielle Arribet-Deroin
In L'Histoire (Paris. 1978), 428 (10/2016), p.58-61
Étude historique consacrée au développement des moulins à eau en France, à partir de lAn Mil : leur présence dès lAntiquité, les usages de lénergie hydraulique, les enjeux de la mécanisation du foulage et des productions.Exemplaires (1)
Cote Support Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives périodique documentaire CDI 0015179 Disponible