La Sécurité alimentaire

• Auteur : Anne - Claire Harte Smith
• • Editeur : Gamma 2002
  • Collection : école active
  • ISBN/ISSN : 978-2-7130-1962-3
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Cet ouvrage rassemble les questions récentes sur ce sujet, aborde les origines et l'historique, les faits et les chiffres, les différents points de vue...
    

• • Descripteurs : aliment