L'hypermarché, un modèle âgé de 60 ans qui séduit moins
- Dans le périodique : La Croix, n°42644 (16 juin 2023) p. 19
- Auteur : Margot Favier
Le premier hypermarché ouvrait dans l'Essonne, changeant les pratiques de consommation des Français. Depuis le secteur ne cesse de s'adapter mais le modèle est de plus en plus discuté. L'inflation change la donne : les classes moyennes inférieur[...]
Cote :
périodique
