Catégorie produit agricole

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Article de périodique

L'Afrique, terre de convoitises pour les ressources naturelles

• Dans le périodique : Questions internationales (Paris. 2003), n°115 (09/2022) p.26-33
• François Lafargue

Analyse de la situation du continent africain, notamment des pays d'Afrique subsaharienne, concernant l'exploitation et l'exportation de ses matières premières minières et agricoles : l'Afrique au centre des approvisionnements miniers ; le piège[...]

Cote : Archives

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Article de périodique

Les échanges agricoles

• Dans le périodique : Textes et documents pour la classe (1975), n°1102 (01/03/2016) p.42-43
• Auteur : Laurent Carroué

Le point sur les échanges agricoles et agroalimentaires : impact de la mondialisation, forte croissance des exportations de produits agricoles, fonctionnement des marchés agricoles, commerce équitable.

Cote : Archives

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Livre

L'Inventaire du patrimoine culinaire de la France - Bretagne : produits du terroir et recettes traditionnelles

• Auteur : Anonyme
• Editeur : Albin Michel 1994 426 p.

Un répertoire décrivant l'origine , la fabrication, les techniques d'élevage ou de culture des produits du terroir permettant de réaliser les recettes traditionnelles de Bretagne.

Cote : 945.1 ANO

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Article de périodique

Une nouvelle géopolitique des produits agricoles

• Dans le périodique : Questions internationales (Paris. 2003), n°117 (02/2023) p.78-84
• Thierry Pouch

Analyse de la mutation structurelle à l'oeuvre concernant la hiérarchie des pays producteurs et exportateurs de produits agricoles et alimentaires causée par la guerre de la Russie contre l'Ukraine (2022) : la guerre et les turbulences des march[...]

Cote : archives

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Article de périodique

Les outre-mer en quête d'une difficile résilience alimentaire

• Dans le périodique : Alternatives économiques (Quétigny), n°460-461 (07/2025) p.82-85
• Enzo Dubesset

Enquête sur les enjeux de l'émancipation des outre-mer de leur dépendance alimentaire : le contexte, les causes de l'augmentation des importations agro-alimentaires, la question du renfort des soutiens à l'agriculture vivrière, les difficultés f[...]

Cote : Archives

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Article de périodique

Les productions agricoles et alimentaires : des armes politiques au service de la puissance

• Dans le périodique : Questions internationales (Paris. 2003), n°117 (02/2023) p.85-88
• Matthieu Brun

Analyse de l'alimentation et de l'agriculture comme moyens politiques (arme socio-économique, géopolitique et militaire) au service des ambitions de puissance des nations : affamer les peuples pour les soumettre ; indépendance et influence alime[...]

Cote : archives

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Article de périodique

Les traders ne veulent pas de stocks agricoles

• Dans le périodique : Pour L'Eco, n°048 (02/2023) p.52
• Antoine Landrot

Le point sur le recours au contrat à terme pour les matières premières agricoles : les caractéristiques du marché des produits agricoles ; le rôle des stocks dans la détermination du prix des matières premières agricoles ; le principe d'un march[...]

Cote : périodique

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